Entendemos por competencia el buen desempeño en contextos diversos y auténticos basados en la integración y activación de conocimientos, normas, técnicas, procedimientos, habilidades y destrezas, actitudes y valores (Villa, A. y Poblete, M. 2007 pp.23-24).

Las competencias son elementos integradores capaces de seleccionar, entre una amplia gama de posibilidades, los conocimientos apropiados para determinados fines (Tuning 2003, p.73) y tienden a transmitir el significado de lo que la persona es capaz de o es competente para ejecutar, el grado de preparación, suficiencia o responsabilidad para ciertas tareas (Tuning 2003, p. 79).

La formación en competencias mezcla de forma equilibrada los ingredientes más característicos del concimiento, tratando de descubrir algunos os muchos de los sabores ocultos (destrezas, aptitudes y actitudes) de gran repercusión en el producto resultante (Suárez 2005).